[普通]我们国内的所有辣椒全是外来植物吗?有没有什么原产于中国的辣椒
我们国内的所有辣椒全是外来植物吗?有没有什么原产于中国的辣椒?
有啊,小时候见过一种本土植物,我们那叫野辣椒,果实就像把辣椒的外皮去掉,然后只剩辣椒籽的形状,味道和辣椒挺像的
辣椒是传进来的,据说以前用茱萸弄辣味,现在没见到过了
辣椒是特化植物。所以局地性很强。辣椒特化出辣椒素,是为了只让鸟类吃果实,而不让哺乳动物吃果实。辣椒的种子很脆弱。鸟没牙,不会咀嚼,就不容易破坏种子,所以,就可以借鸟类传播种子。而哺乳动物会嚼,种子不保。辣椒素只对哺乳动物有效。鸟是无感的。
辛辣辛辣,没有辣之前中国人吃的是辛。也就是生姜 胡椒 茱萸带来的辛。花椒是麻。