一批面包都只能做10个,因为一个面粉可以做10个五块钱的圆面包,所以一个面粉的机会成本是五十块钱,或者说一个圆面包净利润五十块,成本是时间
而第二个面包卷卖15块一个,一批的毛利润是150块,可是它要两个面粉和六十块的其他材料,等于其实它的成本是一百六十块,反而亏了十块钱。
第三个土司很亏,三个面粉只能卖到七十块钱。一批亏八十块。
第四个法式土司也很亏了,三个面粉加一百五十块的配料只能卖二百七十块钱,卖一批亏三十块。
以上还没有算上时间成本,包括制作时间和贩卖时间,也许高级面包更好卖也说不定。
另外完美面包售价是原价的1.2倍,售价越高的面包更应该用奶奶那里买的完美的材料。