酷酷跑首页
游戏
游戏
帖子
搜索
首页
发现
嗨圈
新游
豆币商城
登录
注册
玩家生活
已加入
加入
退出
今日更新27
圈主:
酷酷跑网友_47405118
小圈主:
酷酷跑网友_5061438
酷酷跑网友_2507917
酷酷跑网友_48224477
酷酷跑网友_48233822
大神:
酷酷跑网友_68989
酷酷跑网友_1117375
酷酷跑网友_3852617
全部成员(8735)
发新帖
每日打卡
[普通]
为什么中国厨师一把大片刀就走天下,而西式和日式厨师道具很多?
楼主
酷酷跑网友_3600
中国厨师跟先辈一样都*惯一把大片刀的样子,可能还多一把砍骨刀,切、斩、砍、剁等样样侍候;而日本厨师和老外厨师就喜欢用这种窄长的刀具,而且一套下来还很多把?本子哪里可以理解,不竟人家资源少,节省那是传统,看看人家的92式重机枪就知道了;至于老外嘛
0个赞
0个打赏
1楼
2022-04-16 11:27:50
623
举报
13人回复
楼主
酷酷跑网友_3600
反正大酒店的厨房,刀的款式还是有限,完全不能跟老外和本子的样式比啊
2楼
2022-04-16 11:47:22
举报
0
回复
收起
我也说一句
回复
酷酷跑网友_50769
差生文具多
3楼
2022-04-16 12:11:21
举报
0
回复
收起
我也说一句
回复
酷酷跑网友_3852617
4楼
2022-04-16 12:28:50
举报
0
回复
收起
我也说一句
回复
酷酷跑网友_47526
前切后剁中间片,刀背砸泥把捣蒜
5楼
2022-04-16 12:33:57
举报
0
回复
收起
我也说一句
回复
酷酷跑网友_50791
差生文具多
6楼
2022-04-16 13:09:16
举报
0
回复
收起
我也说一句
回复
酷酷跑网友_50792
中国人一双筷子走天下,顶多喝汤加个瓢。老外大勺小勺刀子叉子,德国人吃水煮鸡蛋还有专门的剥鸡蛋工具,完全是思维没转过来
7楼
2022-04-16 13:11:48
举报
0
回复
收起
我也说一句
回复
酷酷跑网友_4857
差生文具多
8楼
2022-04-16 13:50:53
举报
0
回复
收起
我也说一句
回复
酷酷跑网友_48270605
差生不怎么买文具
9楼
2022-04-16 14:09:23
举报
0
回复
收起
我也说一句
回复
酷酷跑网友_50794
一个中餐一个西餐
10楼
2022-04-16 14:43:10
举报
0
回复
收起
我也说一句
回复
酷酷跑网友_50801
在饭店待过,确实是这样的,不过水台各种各样的刀确实多,处理水产品麻烦点
11楼
2022-04-16 15:17:50
举报
0
回复
收起
我也说一句
回复
酷酷跑网友_11923
你吃饭摆一溜筷子从外用到内吗
12楼
2022-04-16 15:30:46
举报
0
回复
收起
我也说一句
回复
酷酷跑网友_50807
看你进什么地方除非。西式民间小店也是1把刀用到底。中式高级饭店也有各种厨具的。还有看成本,你的大刀片子是高级陶瓷刀。你也不愿意拿去砍骨头啊
13楼
2022-04-16 16:04:20
举报
0
回复
收起
我也说一句
回复
酷酷跑网友_50817
技术不过,道具来凑,俗称“差生文具多”
14楼
2022-04-16 16:16:25
举报
0
回复
收起
我也说一句
回复
回复
1人关注此贴
酷酷跑网友_3600
圈内精选
情感树洞
2023的总结--给2024新的一年的话
普通
豆币商城上新啦~!快来看看有什么吧!
普通
豆币商城上新啦~!快来看看有什么吧!
普通
豆币商城上新啦~!快来看看有什么吧!
普通
豆币商城上新啦~!快来看看有什么吧!
官方嗨圈
玩家生活
用户反馈
美图冲鸭