首先作为地主应该注意的
一、牌上来之后，应该看看手上缺什么牌（也就是炸），这是必需记住的。出牌当然从小牌出起，一般先不要卖小顺子或3带1，这样很容易送到农民的手上而丧失出牌权。除非你有接的牌型。2多需出单，手上有一对A可以出对子。
二、应当记住大牌从大王往下记（2AK等）这样才知道手上哪些牌大哪些牌小。再就是记断牌，比方你手上3456789和3个10，出单牌的时候农民出了个10，那么地主手上的3456789就大了。
三、如果地主手上牌很散，大牌偏多，那么就等农民出牌，然后接牌。没有必要农民顶牌你马上接，因为你接了牌还是为农民带牌。如果确实没牌就故意放自己下家（千万不可放上家），放下家可以少输炸，这是知识。
四、小技巧：
1、就是当地主的牌特别好的时候应该故意示弱引出农民手上的炸弹，引炸弹的同时牌局应该绝对掌握，不然玩丢了就有点对不起观众了。
2、绝对有把握的牌可以明打，明打的牌最好什么牌型都可以上手，或者每出一次牌都是逼炸的牌
五、偷鸡者
面对这样的农民你应该先了解他不是经常爱偷鸡，爱偷鸡的人经常是胆大心细，记忆力好应该反其道而行之，让你觉得他牌很强，当然必需记牌。
六、牌无奈时拆王，一般拆王先出大王，这很多人都知道（给人的错觉是还有一个小王在自己同伴家）。一般不提倡拆王，除非确信农民家已经没炸弹，否则拆王会被炸的很惨（留在手里对农民是一种威慑）。
七、从三带看自己顺子是否大，比如农民出了KKK带A那么自己的910JQK当然大。要学会融会贯通！
八、地主还有5张牌时。地主下家有炸，并且比地主大，而牌权在地主上家。很明显地主上家要从大到小顶，地主的单张一直穿不出去，当地主上家还有两张牌时地主就可以炸了，除非地主的单张太小，如果不炸，地主上家再出一张单，这一张单往往是小于地主手里的那张单的，地主下家就可以炸弹然后在送。当地主炸弹炸地主上家还有两张牌时（往往两张单都比地主单的小），地主下家会接着炸（地主就一张牌），地主下家送地主上家肯定是送不走了，最后的炸弹利用好了往往高分也出现了。当然情况也有很多种，比如地主下家炸完是三带一或顺子在一张单就没了等等。这只是局部的小战役，离不开通盘的记牌算牌。
还请高手们指正。